云顶集团·(CHN)官方网站

    在2025年9月9日，甘化集团旗下兄弟公司广西吉益生生物科技有限公司，正式获批甘蔗多酚食品生产许可证。这一成果标志着集团在天然功能性健康原料研发与生产领域实现关键突破，将为功能食品、保健品、药品、化妆品等多领域发展注入“天然多酚”新动能，促进传统制糖向功能食品、保健品、医药、化妆品等高端产品领域延伸。

    甘蔗多酚是一种从甘蔗中提取的天然活性成分，具有控制血糖、抗氧化、抗衰老、抗炎、抗菌等作用，是《健康中国行动（2019—2030年）》倡导的低升糖指数（低GI）食品以及功能、保健食品的优质功能配料。其广泛验证的安全性和有效性，使甘蔗多酚在众多植物多酚中脱颖而出，成为第一个被国家卫健委批准的新食品原料植物多酚类产品。

健康多面手：甘蔗多酚的生物活性

    1.控制血糖

   甘蔗多酚具有卓越的控制血糖能力，其降糖能力甚至优于降糖药罗格列酮[1]。糖类物质水解是血糖的主要来源，主要水解酶是α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶，α-淀粉酶可随机水解淀粉分子内部的α-1,4－糖苷键，生成糊精、低聚糖和葡萄糖，α-葡萄糖苷酶又可促进糊精、低聚糖中的葡萄糖苷键断裂，释放出更多葡萄糖[2]。抑制两种水解酶活性会延缓糖类物质的消化和分解，从而降低葡萄糖进入血液的速率。

   研究表明，甘蔗多酚可以显著抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的活性[3,4]，减缓葡萄糖的生成，此外，甘蔗多酚还可以通过抑制葡萄糖跨膜转运蛋白 GLUT2和GLUT5[5,6]，阻碍葡萄糖的吸收，从而达到多维度控制血糖的作用。

    2.清除自由基

    甘蔗多酚具有良好的自由基清除能力。自由基过量会破坏细胞膜，并破坏蛋白质、核酸、脂类等生物分子，从而诱发一系列生理性病变，因此，清除体内过量的自由基对人体健康至关重要。研究表明，甘蔗多酚的自由基清除能力显著高于Vc[7]。 华南理工大学报道甘蔗多酚抗氧化活性是高抗氧化活性水果蔬菜蓝莓的11倍、菠菜的21倍。

    3.抗炎活性

    甘蔗多酚具有较好的抗炎活性，其作用机制主要包括调控炎症信号通路、抑制促炎因子与炎症介质的形成等。大量研究表明[8,9]，甘蔗多酚是NF-κB（炎症反应的“总开关”，其活化是驱动大量促炎基因转录的关键步骤）通路的有效抑制剂，可以阻断下游促炎基因（如TNF-α、IL-6等）的表达；甘蔗多酚能够抑制MAPK信号通路酶的磷酸化激活，从而中断从细胞表面受体到细胞核的炎症信号传递。在多细胞模型中，甘蔗多酚被证实能显著降低肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白细胞介素-1β（IL-1β）、白细胞介素-6（IL-6）和白细胞介素-8（IL-8）等关键促炎细胞因子的分泌和基因表达；此外，甘蔗多酚还能抑制一氧化氮（NO）、环氧合酶-2（COX-2）和诱导型一氧化氮合酶（iNOS）等重要炎症介质的生成，这些介质在炎症的启动和维持中扮演着至关重要的角色。

   4.抗癌活性

    甘蔗多酚可以抑制癌细胞增殖。研究发现甘蔗多酚对人类源乳腺癌 MCF-7、肝癌HepG2、结肠癌LIM2045、肺癌A549、卵巢癌SKOV-3、前单核细胞白血病U937等癌细胞具有抑制增殖作用[10,11]。

   5.降尿酸活性

   甘蔗多酚具有降尿酸作用，大鼠试验表明，甘蔗多酚干预显著降低了高尿酸血症导致的大鼠血清尿酸水平，其作用效果涉及尿酸生成与排泄的双重调控，即甘蔗多酚通过抑制肝脏黄嘌呤氧化酶（XOR）的活性，减少尿酸合成，通过调节肾脏尿酸转运蛋白URAT1、GLUT9及ABCG2的表达，促进尿酸排泄[12]。

   6.抑菌活性

   甘蔗多酚与细菌细胞膜蛋白相互作用，破坏细胞结构，导致内部细胞质成分泄露，从而达到抑制细菌生长的作用。研究表明，甘蔗多酚对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、单增李斯特菌等几种常见的食源性致病菌均具有抑菌活性[13]。

   硬核生产线：保障规模化供应

  为保障甘蔗多酚的稳定量产与高品质供应，公司自建专属生产线，充分满足多领域客户的批量采购需求，还采用全流程可控的提取与纯化工艺，使产品关键指标表现优异，纯度与安全性均符合国家新食品原料标准，同时依托标准化生产体系，从原料筛选到成品出库进行全环节严格管控，确保产品无有害残留，稳定性与一致性全面达标。

研发实力雄厚

为客户提供一站式应用配方解决方案

  公司拥有广西蔗糖加工行业唯一自治区科技成果转化基地—广西甘蔗糖业资源高值利用科技成果转化中试研究基地、贵港市甘蔗糖业资源高值利用工程技术研究中心等科研平台。联合华南理工大学、广西大学共建研发实验室，占地面积800㎡，研发设备总值1200多万元，汇聚制糖工程、食品科学、食品营养与健康、食品质量与安全等多领域本硕博专业人才，承担国家重点研发计划、广西糖料蔗科技创新重大专项、广西重点研发计划等省部级以上项目10余项，研发实力雄厚，致力于为客户提供甘蔗多酚产品应用领域有竞争力的解决方案。